حمض أم قلوي
أولًا: كيف نميز بين الحمض والقلوي؟
يمكن التمييز بين المواد الحمضية والقلوية باستخدام الكواشف الكيميائية
(pH)الرقم الهيدروجيني
بعض الخصائص مثل الطعم والملمس
ثانيًا: خصائص الأحماض
الأحماض
طعمها حامض
تحوّل ورقة تباع الشمس الزرقاء إلى اللون الأحمر
قيمة الرقم الهيدروجيني لها أقل من 7
أمثلة
عصير الليمون
الخل
البرتقال
ثالثًا: خصائص القلويات
القلويات
طعمها مر وملمسها زلق
تحوّل ورقة تباع الشمس الحمراء إلى اللون الأزرق
قيمة الرقم الهيدروجيني لها أكبر من 7
أمثلة
الصابون
معجون الأسنان
مواد التنظيف
رابعًا: المواد المتعادلة
بعض المواد ليست حمضية ولا قلوية وتسمى مواد متعادلة
مثال
الماء النقي
خصائصها
الرقم الهيدروجيني يساوي 7
لا تغيّر لون الكواشف
خامسًا: استخدام الكواشف
تُستخدم الكواشف لمعرفة نوع المادة
سادسًا: أهمية معرفة نوع المادة
معرفة ما إذا كانت المادة حمضية أو قلوية يساعد في
استخدامها بطريقة صحيحة وآمنة
تجنب الأخطار الكيميائية
الاستفادة منها في الصناعة والتنظيف والزراعة
سابعًا: السلامة عند التعامل مع الأحماض والقلويات
عدم لمس المواد الكيميائية مباشرة
ارتداء القفازات والنظارات الواقية
عدم تذوق المواد المجهولة
